strong>Kindleストア, 姜 尚美

によって 姜 尚美

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ファイル名 : 何度でも食べたい-あんこの本-文春文庫.pdf

ファイルサイズ : 29.17 MB

京都、大阪、東京……各地で愛される小豆の旨さが詰まった菓子と、それを支える職人達の物語。あんこ名店ガイドとしても役立ちます！みずみずしいあんこ、ふわふわのあんこ、ジャンクだけれど泣きたくなるあんこ……あんこが苦手だった著者が「手のひらを返すように」開眼し、京都、大阪をはじめ、全国36軒を訪ねたあんこを知る旅。小豆の旨さの活きる菓子と職人達の物語がぎゅっと詰まった一冊です。７年半分の「あんこ日記」も特別収録。解説・横尾忠則

何度でも食べたい。 あんこの本 (文春文庫)を読んだ後、読者のコメントの下に見つけるでしょう。 参考までにご検討ください。